In San Benedetto, la qualità non è soltanto un obiettivo: è una responsabilità diffusa, un valore che permea ogni livello dell’organizzazione.
- SOSTENIBILITÀ
Ogni giorno il mio compito è garantire che ogni singolo prodotto rispetti gli standard più elevati di qualità e sicurezza alimentare.
Promuovere una cultura della qualità significa costruire un approccio proattivo verso l’eccellenza.
Non si tratta solo di evitare gli errori, ma di prevenire, migliorare e responsabilizzare ogni persona coinvolta nel processo produttivo.
La qualità appartiene a tutti: dal top management ai colleghi in prima linea nello stabilimento.
Per me, la cultura della qualità è prima di tutto una questione di mentalità. In San Benedetto adottiamo strategie ben precise, a partire dalla formazione continua. Ogni dipendente è invitato a comprendere il proprio ruolo nella garanzia del prodotto finale ed è incoraggiato a partecipare attivamente attraverso feedback e dialogo aperto.
Anche la gestione delle non conformità è un punto chiave: quando si presenta un problema, non ci limitiamo a risolverlo sul momento. Utilizziamo strumenti come il diagramma a lisca di pesce o la tecnica dei 5 perchè per arrivare alla radice del problema e attivare soluzioni preventive. Prevenire è sempre meglio che curare, ed è proprio questa logica che guida ogni nostra azione.
Questa visione ha un impatto diretto sulla soddisfazione del cliente. Un prodotto di qualità costante genera fiducia, e la fiducia è il fondamento della fidelizzazione. Ascoltiamo con attenzione ogni segnalazione dei consumatori, perché ogni feedback è una risorsa preziosa per affinare i nostri processi e migliorare i nostri prodotti.
Come ricorda spesso il Presidente Enrico Zoppas, il marchio San Benedetto deve essere sempre sinonimo di eccellenza.
- SOSTENIBILITÀ
Lo sapevi che...
Per noi di San Benedetto, una cultura della qualità solida significa prevenzione, attenzione costante al consumatore e tutela del valore del brand. Non è una scelta, è un impegno. E soprattutto, è una responsabilità condivisa.
Naturalmente, non mancano le sfide. La resistenza al cambiamento, ad esempio, è una delle barriere più frequenti. Alcuni processi radicati nel tempo possono rendere difficile l’adozione di nuove pratiche, ma attraverso il lavoro di squadra, la comunicazione e il coinvolgimento attivo, riusciamo a superare anche questi ostacoli.
Guardando al futuro, ho già le idee chiare su dove vogliamo andare: stiamo lavorando all’implementazione di un sistema di gestione qualità digitale, per monitorare in tempo reale i nostri processi. Inoltre, continueremo a puntare sulla formazione e sul coinvolgimento, attraverso workshop dedicati e gruppi di miglioramento come i Team Kaizen.
Che BELLA SCOPERTA
